Xavin Hotel Harkány

Oliva étterem

Oliva étterem

Vadonatúj a’ la carte éttermünk szállodánk földszintjén található.

Oliva - Étterem Oliva étterem Koccintás Harkányban a villányi borokkal

Új étlapunk összeállításakor ízmestereink bátran nyúltak szezonális alapanyagokhoz, és elengedték a fantáziájukat azon vendégeink örömére, akik egy vacsora alkalmával teljesebb képet szeretnének kapni rólunk. Vendégeink ízelítőt kaphatnak úgy a tradicionális, mint a mediterrán, vagy a reformkonyha specialitásaiból, továbbá lehetőségük nyílik a szomszédságban fekvő világhírű Villány neves borászainak fenséges nedűiben is elmerülni.

Szállodánk - Mediterrán kerthelyiség és szálloda

Az Oliva étterem mediterrán kerthelyisége és a szálloda épülete

A tavasztól- őszig nyitva tartó mediterrán hangulatú kerthelyiségünk Harkány egyik legszebb parkjának részeként helyezkedik el. Nyári estéken a kulináris élvezetek mellett különleges élményt nyújt a parkban található fényjátékkal rendelkező szökőkút is.  Könnyed alkoholos és alkoholmentes koktélok különböző ízű finomabbnál finomabb limonádék, sorbetek színesítik még kínálatunkat.

Legyen Ön is részese ennek a különleges élménynek! 

Tekintse meg galériánkat!

Ízmesterek: Mehring András és Pothorszki Gergő
Tulajdonos, étteremvezető: Végi János

II. Kategória

Étlap
Levesek
Falusi húsleves  gazdagon zöldségelve, kívánság szerint vajas daragaluska, cérnametélt, májgaluska, zöldséges vagy húsos házi ravioli 750 FT
Sváb fokhagymaleves szalonnachipsszel, sajtos pirítós 780 FT
Vargánya krémleves mozzarella golyókkal, illatos szarvasgomba olajjal * 1040 FT
Olívabogyós toscan paradicsomleves grillezett cukkinivel, parmezánnal * 940 FT
Sütőtök krémleves pirított tökmaggal, illatos tökmagolajjal  (szezonális) * 820 FT
Hideg Málnaleves tejszínhabbal, mandulaforgáccsal * 940 FT
Gulyásleves csészében csipetkével              1040 FT
Hideg – meleg előételek
Bruschetta * 920 FT
Bruschetta pármai sonkával 1 690 FT
Rákkoktél 1 640 FT
Mozzarella carpaccio * 1 420 FT
Diókéregben grillezett kecskesajt citrusos salátával, extra szűz olívaolajjal * 1 960 FT
Libamáj szeletek grillezve, calvadossal ízesített almakarikákon 3 510 FT
Tatár beafsteak 3 340 FT
Saláták
Xavin saláta-friss zöldsaláta, olívabogyó, camembert, főtt tojás, kapros öntet * 1 030 FT
Cézár saláta * 980 FT
Cézár saláta csirkemell csíkokkal 1 470 FT
Kerti zöldfűszeres saláta extra szűz olívaolajjal, pirított magvakkal *    750 FT
Tonhalsaláta hideg kapor-ketchup mix öntettel* 1 140 FT
Paradicsomsaláta hagymakarikákkal * 700 FT
Tejfölös uborkasaláta * 700 FT
Kovászos uborka * 700 FT
Céklasaláta * 650 FT
Ecetes paprika * 650 FT
Szárnyasok
Fokhagymás libamáj vele sült házi sonkával, friss spenót burgonyapüré 5 540 FT
Ormánsági parasztos hízott kacsamáj 5 540 FT
Sonkaköpenybe bújtatott, füstölt sajttal töltött csirkemell filé rántott burgonyacikkel, tarkabors mártással 2 570 FT
Pulykamell filé tárkonyos füstölt sajttal töltve, olasz rizssaláta 2 290 FT
Konfitált kacsamell citromos almás szósszal, cukkinis burgonyapürével, grillezett paprikával 2 960 FT
Grillezett csirkemell filé salátaágyon 2 280 FT
Töltött pecsenye kacsa egészben sütve, 2 fő részére (megrendelésre) 5 540 FT
Halak
Fóliában grillezett pisztráng, füstölt szalonnával, kapros túróval töltve, vajas tört burgonya 2 960 FT
Fogasfilé fűszeres vajjal, fóliában grillezve, roston sült zöldségekkel, petrezselymes burgonya 2 960 FT
Süllőfilé zöldfűszeres panco morzsában, bundázott fűszeres jázminrizs golyókkal körítve 2 960 FT
Garnélarák fokhagymás vajban sütve, olívás pirítóssal, salátaágyon 5 540FT
Szent-Jakab kagyló, ahogy a Xavin séf szereti 4 660 FT
Sertés, marha, és vadak
Xavin tál 2 személyre 5 540 FT
Xavin Főnök kedvence – grillezett sertés szűz, libamáj tejszínes gombamártással 5 760 FT
Tanyasi borda, steak burgonyával 2 850 FT
Cigánypecsenye hagymás forgatott burgonyával 2 400 FT
Bécsi szelet, tejfölös uborkasaláta 2 350 FT
Magyaros sertés szűz, karikára vágott sültburgonyával 2 900 FT
Fűszeres mangalicatarja vargányamártással, rozmaringos sült burgonya 2 960 FT
Szűzérmék bacon köntösben, grillezett zöldségekkel 2 960 FT
Grillezett bélszín zöld borsmártással, szarvasgombaolajjal ízesített burgonyapürével 5 540 FT
Sertéspörkölt tojásos nokedlivel 2 190 FT
Vörösboros marhapörkölt kapros túros galuskával 2 290 FT
Tűzdelt vadsült, grillzöldség pancettás polenta 3 610 FT
Illatos szarvas sült Cabernet- mártással, karamellizált gyümölcs, házi rozmaringos krokett 3 770 FT
Gyerekeknek
Húsleves tésztával, zöldségekkel 490 FT
Bécsi szelet, hasábburgonyával, ketchup 1 100 FT
Rántott csirkemellfilé, hasábburgonyával, ketchup 1 100 FT
Milanói spagetti 1 100 FT
Tészták
Túrós csusza tepertővel 1 290 FT
Toscanai spagetti- extra szűz olívaolaj, fokhagyma, pármai sonka, pfefferoni, parmezán 1 590 FT
Vargányás tagliatelle * 1 420 FT
Vargányás tagliatelle bélszíncsíkokkal 3 140 FT
Rukkolás spagetti chilivel * 1 190 FT
Zöldséggel vagy hússal töltött ravioli sajtmártással            1 620 FT
Koktélrákos spagetti 1 690 FT
Köretek
Jázminrizs 500 FT
Vajas burgonyapüré 500 FT
Steakburgonya 500 FT
Friss spenót 500 FT
Roston sült zöldségek5 600 FT
Rizs 500 FT
Hasábburgonya 450 FT
Desszertek
Xavin palacsinta carte d’or vanília fagylalttal töltött, cherrys meggyszósszal 920 FT
Narancsos vanília hab mentával 820 FT
Tiramisu kehely 820 FT
Házi gesztenyekrém gyümölcsöntettel 820 FT
Panna cotta (megrendelésre) 980 FT
Vanilia brülée (megrendelésre) 980 FT
A *-al jelölt ételek húsmentes ételek.
Kisadag az ár 70%-át tartalmazza.
Itallap
Szénsavas üdítők
0,2 L
Coca-cola 350 FT
Coca-cola light 350 FT
Fanta 350 FT
Sprite 350 FT
Tonic 350 FT
Gyömbér 350 FT
Rostos üdítők (100%-os gyümölcslevek)
0,3 L
Ananász 420 FT
Narancs 420 FT
Paradicsom 420 FT
Szénsavmentes gyümölcslevek
0,3 L
Alma 390 FT
Őszibarack 390 FT
Vilmoskörte 390 FT
Ásványvizek
Szentkirályi 0,33 l szénsavas 350 FT
Szentkirályi 0,33 l szénsavmentes 350 FT
Szentkirályi 0,75 l szénsavas 580 FT
Szentkirályi 0,75 l szénsavmentes 580 FT
Kávék, teák
Presszó kávé 490 FT
Presszó kávé tejszínnel 490 FT
Cappuccino 550 FT
Tea 490 FT
Fekete teák, gyümölcs teák 490 FT
Csapolt sörök
0,2 L 0,4 L
Paulaner Pils 360 FT 720 FT
Üveges sörök
Paulaner Pils 0,33 l 620 FT
Paulaner Salvator barna 0,5l 800 FT
Paulaner Hefe 0,5 L 820 FT
Paulaner Thomasbrau alkoholmentes 0,33 l 600 FT
Radeberger 0,33 l 620 FT
Köstrizer feketesör 620 FT
Folyóborok
1 L
Siklósi Olaszrizling 2 000 FT
Siklósi Tramini 2 000 FT
Villányi Portugieser 2 000 FT
Villányi Cabernet Sauvignon 2 000 FT
Palackozott borok
Tokaji Aszú 5 800 FT
Tokaji Szamorodni Édes 4 900 FT
Tokaji Szamorodni Száraz 4 900 FT
Vermutok – mesterséges csemegeborok
0,1 L
Martini 900 FT
Cinzano 900 FT
Campari bitter 1 500 FT
Pezsgők
Törley Gala (száraz) 3 400 FT
Törley Talisman (félszáraz) 3 400 FT
Törley Charmant (édes) 3 400 FT
Asti Cinzano 5 400 FT
Likőrök (likör)
2 cl 4 cl
Baileys 400 FT 800 FT
Carolans 400 FT 800 FT
Malibu 400 FT 800 FT
Bols likőrök 400 FT 800 FT
Merrys 400 FT 800 FT
Millwood 400 FT 800 FT
Amaretto 400 FT 800 FT
Cointreau 400 FT 800 FT
Gyomorbántalmakra (kiadós étkezés után)
2 cl 4 cl
Zwack Unicum 300 FT 600 FT
Zwack Unicum Next 300 FT 600 FT
Jägermeister 400 FT 800 FT
Whisky
2 cl 4 cl
Chivas Regal 600 FT 1 200 FT
Jack Daniel’s 600 FT 1 200 FT
William Grant’s 400 FT 800 FT
Johnnie Walker Black Label 600 FT 1 200 FT
Johnnie Walker Red Label 400 FT 800 FT
Ballantine’s 400 FT 800 FT
Jim Beam 400 FT 800 FT
Cognac-Brandy
2 cl 4 cl
Hennessy 1 200 FT 2 400 FT
Courvoiser 1 200 FT 2 400 FT
Metaxa *** 400 FT 800 FT
Napoleon Brandy 300 FT 600 FT
Szeszes párlatok
2 cl 4 cl
Bacardi (Superior, Black, Gold) 400 FT 800 FT
Portorico Rum 300 FT 600 FT
Casino Rum 300 FT 600 FT
Smirnoff vodka 400 FT 800 FT
Finlandia vodka 400 FT 800 FT
Sierra Tequila 400 FT 800 FT
Don Diego Tequila 400 FT 800 FT
Gordon’s London Gin 400 FT 800 FT
Beefeater London Dry Gin 400 FT 800 FT
Ízesített szeszesitalok
2 cl 4 cl
Zwack Vilmoskörte (Williambirne) 400 FT 800 FT
Utoljára frissítve: 2016-12-20