BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Xavin Hotel Harkány - ECPv6.3.4//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.xavinhotelharkany.hu
X-WR-CALDESC:Events for Xavin Hotel Harkány
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20240101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20250208T080000
DTEND;TZID=UTC:20250208T160000
DTSTAMP:20260505T184645
CREATED:20250108T074634Z
LAST-MODIFIED:20250108T131722Z
UID:11491-1739001600-1739030400@www.xavinhotelharkany.hu
SUMMARY:Fehérhurka Fesztivál 🍽 Sellye
DESCRIPTION:Fehérhurka Fesztivál 2025 – Sellye! \nTudja\, mitől fehér a fehérhurka és milyen a fehérhurka fesztivál? Ha nem\, itt az ideje megismerkedni velük! 🙂 🙂 \nA sellyei Ormánsági Fehérhurka Fesztivál egy hagyományőrző gasztronómiai rendezvény\, amely a helyi jellegzetes étel\, a fehérhurka köré épül. A fesztivál célja a tradicionális disznótoros ételek és az ormánsági kultúra népszerűsítése. A programok között szerepel a sertés feldolgozásának bemutatása\, hurka- és kolbászkészítő versenyek\, valamint a helyi kézműves termékek vására. A rendezvényt zenés programok és a nap végén Böllér Bál színesítik\, biztosítva a jó hangulatot a résztvevők számára. \nFehérhurka készítése\nA fehérhurka egy hagyományos magyar étel\, amely különösen a disznótorok idején népszerű. Az elnevezése arra utal\, hogy alapvetően világos színű\, mivel nem tartalmaz vért\, mint a véres hurka. \nÖsszetevők\nA fehérhurka alapanyagai általában: \n\nRizs vagy zsemle (Ormánságban: kukorica kása)\nSertéshús és belsőségek (máj\, szív\, esetleg tüdő)\nSertészsír\nHagyma és fokhagyma\nFűszerek\, mint például só\, bors\, majoránna\n\nA fehérhurkát a hagyományos disznóvágás során készítik. A rizst vagy zsemlét előfőzik\, a húsokat és belsőségeket megfőzik\, majd ledarálják. Az összetevőket alaposan összekeverik\, fűszerezik\, és a masszát természetes bélbe töltik. A fehérhurkát általában sütve vagy főzve fogyasztják\, gyakran savanyúsággal és kenyérrel tálalják. Íze enyhébb és selymesebb\, mint a véres hurkáé\, a rizs vagy zsemle miatt pedig könnyedebb textúrájú. \nMagyarország különböző tájain eltérő receptekkel készítik. Például az ormánsági fehérhurkában különös hangsúlyt kap a helyi fűszerezés és elkészítési mód. \nFehérhurka Fesztivál – 2025\nAmennyiben Harkányban tölti idejét 2025.02.08. táján és a hagyományos ormánsági sertés kolbászok – hurkák rajongója\, esetleg szeretné megismerni a vidék gasztro hagyományait\, úgy egy remek programlehetőséget ajánlunk Önnek Sellyén\, ahol most egy vérbeli\, falusias hangulatú disznótor részese lehet. \nAz idei évben – hasonlóan a tavalyihoz – egy sztárséf\, Kovács Lázár is tiszteletét teszi az eseményen. \n \n15. alkalommal rendezi meg a város az Ormánsági Fehérhurka Napját\, ahol ismét megmérettetheti magát minden hurkát és kolbászt készítő versenyző. A jelentkezők számára a feldolgozott sertésekből 10 kg készétel elkészítése a feladat\, zsűrizést követően pedig a nap folyamán kihirdetik a verseny helyezettjeit is és egy Böllér Bál veszi kezdetét. \nEgész nap fogyasztható: \n\nKézműves sörök\nKürtőskalács\nÉdességek\nFehérhurka\, kolbász\, füstöltáru\nTöltött káposzta\nKézműves termékek\n\nA zenei aláfestést a Forte Brass Band és a Misina Zenekar biztosítja. \nMenetrend\n\n8:00 – Regisztráció\, alapanyagok átadása\n8:30 – Megnyitó\, sertés versenyszerű feldolgozásának kezdete\n13:00 – Az elkészült ételek (fehérhurka\, véreshurka\, kolbász) zsűrizése\n14:00 – Eredményhirdetés\n\nFehérhurka fesztivál – tudnivalók\nA csapatok nevezését 2025.02.05-ig várják a szervezők a Sellye Városi Könyvtárban \n\nNevezési díj: 40 000 Ft / nevező\nA rendezvény után Böllér Bál :)\, melyre előzetes regisztráció és jegyvásárlás szükséges\, jegyár: 5 000 Ft / fő\nKóstolás: Ormánság Tallérral\nKapcsolat:\n\n(+36 30) 215 3559\n(+36 73) 580 035\nsellyemuvhaz@gmail.com\nszemélyesen a Sellye Városi Könyvtárban\n\n\n\nFehérhurka fesztivál Sellye\, Kovács Lázár sztárséffel 2025.02.08-án  \n 
URL:https://www.xavinhotelharkany.hu/esemeny/feherhurka-fesztival-sellye-20250208/
LOCATION:Sellye\, Kistermelői Piac\, Bodonyi u.\, Sellye\, Baranya\, 7960\, Magyarország
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.xavinhotelharkany.hu/wp-content/uploads/2023/02/original1.jpg
ORGANIZER;CN="Sellye V%C3%A1rosi M%C5%B1vel%C5%91d%C3%A9si H%C3%A1z":MAILTO:sellyemuvhaz@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=UTC:20240210T080000
DTEND;TZID=UTC:20240210T160000
DTSTAMP:20260505T184645
CREATED:20240128T065755Z
LAST-MODIFIED:20240207T070914Z
UID:9532-1707552000-1707580800@www.xavinhotelharkany.hu
SUMMARY:XIV. Ormánsági Fehérhurka Fesztivál (2024)
DESCRIPTION:Ormánság\, fehérhurka és pálinka együtt? IGEN! 🙂 \nAmennyiben Harkányban tölti idejét 2024.02.10. táján és a hagyományos ormánsági sertés kolbászok – hurkák rajongója\, esetleg szeretné megismerni a vidék gasztró hagyományait – netán rajong a pálinkákért – úgy egy remek programlehetőséget ajánlunk Önnek Sellyén\, ahol most egy vérbeli\, falusias hangulatú disznótor részese lehet. \nRáadásként az idei évben egy sztárséf – Kovács Lázár – is tiszteletét teszi az eseményen. \n \n14. alkalommal rendezi meg a város az Ormánsági Fehérhurka Napját\, ahol ismét megmérettetheti magát minden hurkát és kolbászt készítő versenyző. A jelentkezők számára a feldolgozott sertésekből 10 kg készétel elkészítése a feladat\, zsűrizést követően pedig a nap folyamán kihirdetik a verseny helyezettjeit is és egy Böllér Bál veszi kezdetét. \nA programmal párhuzamosan a 9. alkalommal meghirdetett Pálinkaverseny eredményhirdetése szintén ezen a napon történik\, helyszín a Kistermelői Piac. \n\nKézműves sörök\nKürtőskalács\nÉdességek\nFehérhurka\, kolbász\, füstöltáru\nTöltött káposzta\nKézműves termékek\n\nA zenei aláfestést a Forte Brass Band biztosítja. \nMenetrend\n\n8:00 – Regisztráció\, alapanyagok átadása\n8:30 – Megnyitó\, sertés versenyszerű feldolgozásának kezdete\n13:00 – Az elkészült ételek (fehérhurka\, véreshurka\, kolbász) zsűrizése\n14:00 – Eredményhirdetés\n\nFehérhurka fesztivál – tudnivalók\n\nA csapatok nevezését 2024.02.05-ig várja a Sellye Városi Könyvtárban\nNevezési díj: 35 000 Ft / nevező\nA rendezvény után Böllér Bál :)\, melyre előzetes regisztráció és jegyvásárlás szükséges\, jegyár: 4 000 Ft / fő\nKóstolás: Ormánság Tallérral\nKapcsolat:\n\n(+36 30) 215 3559\n(+36 73) 580 035\nsellyemuvhaz@gmail.com\nszemélyesen a Sellye Városi Könyvtárban\n\n\n\nOrmánsági Fehérhurka Fesztivál 2024 – plakát
URL:https://www.xavinhotelharkany.hu/esemeny/xiv-ormansagi-feherhurka-fesztival-2024/
LOCATION:Sellye\, Kistermelői Piac\, Bodonyi u.\, Sellye\, Baranya\, 7960\, Magyarország
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.xavinhotelharkany.hu/wp-content/uploads/2023/02/original1.jpg
ORGANIZER;CN="Sellye V%C3%A1rosi M%C5%B1vel%C5%91d%C3%A9si H%C3%A1z":MAILTO:sellyemuvhaz@gmail.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR