Palkonyha – A kenyér és kávé illata 2025.05.03-án Palkonyán!

A Palkonyha Panzió jóvoltából – hasonlóan a 2024-es eseményhez – idén is lesz egy nap, ami csak a kovászos kenyérről és a kávéról fog szólni. Konkrét programtervezet hiányában a tavaly előtti esemény összefoglalójával készültünk olvasóink számára – hátha kedvet kapnak az ideihez is! 🙂

A „Kenyér és Kávé Illata” egy évente megrendezett gasztronómiai esemény Palkonya Gasztrofaluban, amely a kovászos kenyér és a specialty kávék ünnepe. A rendezvény célja, hogy összehozza a pékség és a kávékultúra szerelmeseit egy egész napos program keretében.

A látogatók különféle workshopokon vehetnek részt, ahol elsajátíthatják a kovászos kenyér készítésének fortélyait, valamint megismerkedhetnek a kávékészítés művészetével. A programokat neves szakemberek vezetik, biztosítva a magas színvonalú élményt. Az esemény során a résztvevők megkóstolhatják a frissen sült pékárukat és a különleges kávékat, miközben élvezhetik Palkonya vendégszeretetét és a gasztrofalu egyedi hangulatát.

A rendezvény pontos időpontja évente változik; a legfrissebb információkért érdemes felkeresni a szervezők hivatalos weboldalát vagy közösségi média felületeit.

A 2023-as rendezvényen többek között ott voltak:

• Ormós Gabi – Jenői pékség, az esemény háziasszonya és moderátora
• Szabadfi Szabolcs – Szabi Pék, kenyerek és pizzák készítő mestere
• Mester Miki – királybúza cipókkal
• Mester Robi – Soltvadkertről, a Király Pékség finomságaival
• Wolf András – séf, aki a gourmet vacsora felelőse lesz
• Molnár Attila – barista bajnok, aki a kávé készítményekről fog gondoskodni

A tavalyi „kínálat”:

Palkonyha VIP pezsgős reggeli – a frissen sült kovászos kenyerek mellé egy szuper pezsgős reggeli

Palkonyha falusi ebéd menü – 3-fogásos falusi ebéd menü, tafelspitz kovászos házi kenyér, rántott hús „tonkatzu”, választható desszert a pultból

Gourmet vacsoraest és koncert Tóth Verával, Wolf Andrással, Pauli Zolival – 4-fogásos gourmet vacsora italpárosítással és Tóth Vera exkluzív koncertjével.

Tóth Vera koncertje borkóstolóval, sétajegy – Tóth Vera akusztikus koncertje, a belépőjegy egy fehér-, valamint egy vörös Gyémánt kóstolást is tartalmaz.

Egész napos programok a PalKonyha portán 2023-ban az alábbiak voltak: